Bambu zout fijn

Bambu Salz Bambu zout fijn

Om bamboezout te maken is veel ervaring en geduld nodig. Men steekt zeezout in kokers van 3 jaar oude bamboe en sluit ze af met rode bergklei. Vervolgens tot 9× verhit – vermalen – verhit – vermalen gedurende 8–15 uur op een heet vuur van dennenhout. De zwavelrijke bamboe verkoolt en het zout neemt telkens deels de sappen en mineralen op van de bamboe.

Ingredienten
95% zeezout, bamboe koolstof
Herkomst: Korea

Voedingswaarde per 100 gram

Gebruik
Gebruik om gerechten op smaak te brengen.

Droog en afgesloten bewaren.

Distributeur
Mannavita BV
Zuidstraat 10
8560 Wevelgem
België